Mô tả
1. Tên sản phẩm: GIA VỊ NEM CHUA
2. Công dụng: Dùng làm gia vị chính trong sản xuất, chế biến xúc xích. Gia vị đã bao gồm (muối, đường, điều vị, nhục đậu khấu, hương xúc xích, hương thịt…).
3. Thành phần: Sodium chloride (muối ăn) , chất đều chỉnh độ acid: INS 450(i), INS 450 (iii), INS 451(i), INS 452(i) , Transglutaminase, Maltodextrin, Hương thịt – Meat Flavour, chất đều chỉnh độ acid:Natri acetat (INS 262(i)), natri diacctat, (INS 262(ii)), chất chống oxy hoá: Sodium erythobate (INS 316), chất bảo quản: nisin (INS 234), bột tỏi, Monosodium Glutamate, đường ăn, chất đều chỉnh độ acid:Glucono delta, – lacton: (INS 575) , Chất làm dày: distarch phosphate (INS 1412), men vi sinh được đông khô Staph.Carnosus và lacto sakei (trên chất nền dextro).
4. Xuất xứ: Thái Lan
5. Hướng dẫn sử dụng: Trộn chung với các thành phần nguyên liệu trong quá trình chế biến.
6. Hàm lượng sử dụng: Theo TT 24/2019/TT-BYT quy định quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm.
7. Hàm lượng khuyến cáo: 45g/Kg sản phẩm.
8. Hạn sử dụng: 3 năm kể từ ngày sản xuất.
9. Quy cách đóng gói: 1kg/túi, 25kg/bao.
10. Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, khuyến cáo bảo quản <5°C
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.